Жареная пища вызывает рак у женщин

У женщин, которые едят каждый день чипсы или жареный картофель, в два раза увеличивается риск рака яичников и рака матки. 

Голландские исследователи провели опрос более 120 000 человек, где выяснялось какой пище респонденты отдают предпочтение. Они выяснили, что наибольший риск рака у женщин, которые употребляют жареную пищу. Исследователи считают, что предрасположенность к раковым заболеваниям увеличивают акриламиды, вещества, которые выделяются при жарке продуктов.  Однако британские эксперты настаивают на том, что возможно не акриламиды, а какие-либо другие пищевые компоненты, которые женщины часто употребляют, смогут стать причиной раковых образований. Они настаивают на необходимости дополнительных исследований, доказывающих взаимосвязь употребления акриламидов и развития рака.


Поделитесь этой страницей в соцсетях